第1089章 兴旺，想拍片儿吗？
??确定了明天做黄山烧饼之后，徐拙就和郭兴旺离开包房，回厨房去了。 ??既然明天要做，那就好好准备一下。 ??而且郭兴旺在网上也算是熟面孔，不管徐拙拍视频还是老孟李浩做直播，他都参与过。 ??所以徐拙想了想，觉得拍成视频也不错。 ??“兴旺，想不想当男主角？” ??郭兴旺一听，立马凑过来小声问道：“怎么，你想拍小电影吗？我告诉你我身体很强壮的，回头再把肌肉练起来，绝对让那些富婆一看就……” ??“我说的是做黄山烧饼的视频！” ??没等这货yy完富婆，徐拙就立马打断了他的话。 ??以后得问问郭姗姗，她这位堂哥以前到底经历过什么，才会对富婆念念不忘，甚至都快魔症了。 ??“嗨！做黄山烧饼啊，你不早说，让我白高兴一场。不过拍视频也行，说不定看视频的就有中意的我的富婆呢，我明天得换身干净点的工作服。” ??郭兴旺很高兴，表示会全力配合拍摄工作，争取一炮而红。 ??来到后厨，当郭兴旺把自己要做黄山烧饼的事儿说给冯卫国听之后，这老头就立马来了精神，甚至比郭兴旺还激动。 ??不过对于做黄山烧饼的事儿，冯卫国多少有些不太满意。 ??山西那么多烧饼品类，有好几种都跟黄山烧饼一样，干嘛要做黄山烧饼呢？ ??不过一想到郭兴旺是黄山那边的人，他也就理解了，甚至还有些高兴。 ??这孩子第一次做菜就做家乡菜，这说明他不忘本。 ??要是冯卫国知道郭兴旺是冲着找富婆才答应拍视频，不知道会不会气得火冒三丈。 ??三十分钟很快过去，徐拙戴上厚厚的隔热手套，把蒸柜里的腐乳鸡从里面端了出来。 ??刚打开柜门，一股诱人的腐乳味就从里面飘散而出。 ??这味道跟腐乳肉稍稍有些不同，因为这腐乳的味道一点都不冲，闻起来还有种蜂蜜的甜香。 ??另外，这味道中还包含有鸡肉那特有的鲜美，还有酸香味儿、酱香味儿等等，反正很好闻。 ??徐拙觉得要搁平时，就着这股味道都能吃半碗米饭。 ??不过今天就不行了，回来就吃了点东西，之前又吃了差不多一整只葫芦鸡，胃里早已经塞了个七七八八。 ??要不是因为好奇这腐乳鸡的味道，他今天甚至不打算再吃东西了。 ??现在看来，这味道倒是很不错。 ??等值了。 ??腐乳鸡端出来放在工作台上，等蒸汽散去，红润的鸡块显露出来。 ??这鸡肉的卖相绝了，鸡块红润，但红得却不扎眼，而是那种淡淡的红色，就像把颜料在水中晕开了一样，完全没有食用色素抹在肉上的那种廉价感。 ??而且因为里面放了油脂的原因，这鸡肉上也挂了一些油脂，看上去油润十足，哪怕不吃也能感觉到这鸡块的嫩滑和香润。 ??赵金马用筷子先把蒸盘里的鸡块翻动一下，使得所有鸡块都能沾到底部的那些蒸出来的汤汁。 ??然后他拿着锅铲，把鸡块盛出来放在盘子里。 ??盛好之后又从蒸盘里舀了一些汤汁淋上去，增加鸡块的香味儿。 ??做完这些之后，他抓着一把切碎的香葱撒上去，一份味道鲜美卖相十足的腐乳鸡，就做好了。 ??赵金马一边忙活一边说道：“这只是蒸腐乳鸡的一种，用腐乳当调料做鸡的菜品很多，以后你感兴趣的话可以慢慢摸索。” ??旁边冯卫国接过话茬：“其实不光鸡肉，鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、甚至鱼肉等常见的肉类，都可以用腐乳来做，味道也都很不错。” ??两位老人你一言我一语的给徐拙说着腐乳的用途和大概的用法，这让徐拙第一次意识到，原来腐乳的用处这么多。 ??正想着，系统的提示音在脑海中响起。 ??“叮，宿主聆听前辈教诲，得到精品级腐乳烹调技法，恭喜宿主。” ??得，这下算是把腐乳的所有用法都学会了。 ??可惜还不会制作腐乳，要是有做法就更好了，以后可以做点腐乳包装一下在徐小厨网店里售卖。 ??虽然不知道销量如何，但自己好歹也能起个名人效应吧？ ??端着这香喷喷的腐乳鸡，徐拙再次来到楼上。 ??刚进门，大家就被这腐乳鸡的味道给吸引住了。 ??“这味道闻着不错啊？比我想象中的还要好。” ??李浩说着就用筷子夹了一块鸡肉送进嘴里，咀嚼两下后把骨头吐出来，然后拿着自己的碗，乐颠颠的盛米饭去了。 ??显然，这腐乳鸡的味道让他很喜欢。 ??相对于他的好胃口，其他人就一般了，毕竟已经在包房坐了几个小时，胃口再大的人也已经吃饱。 ??不过这么好的菜端上来，自然还是要品尝一下的。 ??在大家纷纷举筷品尝的时候，徐拙也坐下来，夹了块鸡肉送进嘴里品尝。 ??鸡肉刚一入口，就能吃到那股略微带着酒味儿的腐乳香气，除此之外，鸡肉的鲜味也非常出众，甚至比腐乳的味道还要更强一些。 ??除此之外，就是比较开胃的蒜香味儿了，这也是这道菜的点睛之处，用蒜香来中和菜品的油腻感，鸡肉中加那么多猪油，现在吃起来却丝毫不觉得油腻，原本就是这蒜香味儿的功劳。 ??这鸡肉因为蒸制的时间短，所以鸡肉很有嚼劲，加上有猪油和淀粉的原因，鸡肉的水分没有流失，使得这些鸡肉极为鲜香嫩滑，非常入味儿。 ??而且蒸完后又闷了十来分钟，让这些鸡肉略微有些离骨，吃起来别提多爽了。 ??怪不得李浩兴冲冲的盛饭去了，徐拙吃着这好吃的腐乳鸡，也有种再来一碗的想法。 ??不过想想吃撑后的难受感觉，他明智的停下了手中的筷子。 ??不能再吃了，再吃的话今晚绝对睡不好。 ??徐拙没有再吃，而是起身去了厨房，结果等回去的时候，于可可坐在副驾上上，连熊仔都顾不得抱了，一个劲儿的在揉自己的肚子。 ??“吃得好撑，都怪你，我们都吃饱了你又端那么一大盘肉过来，自己还不吃，肯定是为了看我出丑。 ??哼！我算看出来，你就是我减肥路上最大的拦路虎，说吧，这事儿该怎么办？” ??徐拙干咳两声，笑着说道：“要不，明天郭兴旺做的黄山烧饼让你出镜品尝？” ??又提吃的？！ ??于可可本想发火，但是一想到黄山烧饼那香酥的口感，顿时就有点馋了，发火什么的自然也就抛到了脑后。 ??反正盼盼和周雯今天也吃了好多，要胖大家一块儿胖，这样谁也不取笑谁。 ??想到这里，于可可答应了下来：“那好吧，明天我出镜。” ??或许是担心被徐拙取笑，她又做贼心虚的说道：“先说好，我可不是嘴馋才答应你的，我只是看在你的面子上帮你个忙而已，你不要多想喔……”